スタッフブログ
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あすみの丘 お寿司の会
2026-04-30
カテゴリ：特養
4月27日にお寿司の会をやりました！
メニュー表です♪
大漁旗も飾っています＾＾
ご利用者様の目の前でお寿司を握ります。
握ったお寿司をすし台に並べていきます
バウムあすみの丘から、元寿司職人の職員が応援に来てくれました！
ネタは、まぐろ、サーモン、生エビ、カレイ、あなご、玉子です。ソフト食の方は、海鮮丼、ミキサー食の方はネギトロ丼です。
皆様、握りたての美味しいお寿司を食べて、ご満悦の様子でした。
おかわりのお寿司も用意したので、至る所から「おかわり下さい！」コールがありました。
最後は、ご利用者様の代表から「ブラボー！！」「ありがとう！！」とのお声をいただきました。
まぐろを握っています
目の前で握るお寿司に、興味津々！
お寿司美味しいです♪
ピースサインをもらいました♪
ご馳走様でした♪
あすみの丘デイサービス ハワイアンパンケーキの会
2026-04-30
カテゴリ：あすみの丘デイサービスセンター
4月17日、デイサービスでハワイアンパンケーキの会を開催しました。
管理栄養士がホットプレートでパンケーキを焼いて、厨房職員がホイップクリームとフルーツを盛り付けました。
目の前で焼くパンケーキのいい匂いに、ご利用者の皆様方からは「美味しそう！いい匂い！早く食べたい～」との声が多く聞かれました。
デイの職員によるフラダンスもあり、ハワイ気分をちょっぴり味わえた、楽しい会になりました。
小さめのパンケーキを焼きます。
美味しく出来上がりました！
メイプルシロップをかけて完成です！
あすみの丘 あすみカフェ（3丁目）
2026-04-30
カテゴリ：特養
4月19日にあすみカフェをオープンしました☕
あすみカフェでは、ご利用者様の目の前で豆を挽いて、ドリップする本格的なコーヒーをお出ししています。
今月は3丁目でカフェをオープンしました。
管理栄養士とケアマネが、バリスタになって美味しいコーヒーを入れました。
今回は、ケアマネのアコーディオンと管理栄養士のオカリナの演奏会もやりました。
美味しいコーヒーとケーキ、演奏会もあって、まるで音楽喫茶！楽しいひと時を過ごしていただきました。
コーヒー用のケトルで入れます。
お湯の量と時間を測って美味しいコーヒーを淹れます。
ケーキとコーヒー合いますね♪
きれいに食べました♪
素敵な笑顔をいただきました♪
笑顔がこぼれます♪
アコーディオンとオカリナで「春の小川」と「埴生の宿」を演奏しました。
アコーディオンに合わせて歌います♪
懐かしい曲です。
生演奏で歌うのは楽しいですね♪
利用者様も職員も、笑顔あふれるあすみカフェでした！！
ろうたす ☆ふきの煮物☆
2026-04-20
カテゴリ：ケアハウスろうたす
ろうたすの中庭に顔を出した”ふき”を収穫しました！！
厨房職員さん手作りのふきの煮物
今回は入居者の皆様にもご参加いただき、一緒にふきを採るところからスタート。さらに、すじ取りなどの下処理も手伝っていただき、昔を思い出しながら手際よく作業される姿がとても印象的でした！
その後、厨房職員さんがふきの煮物を調理し、夕食でご提供。
「懐かしい味だね」「とても美味しいよ」といった声が多く聞かれ、皆様に大変ご満足いただけたご様子でした♪
入居者様に収穫を手伝って頂きました！！
下処理もみんなで一緒に♪
桜の時期も、もう終わりですが・・・
2026-04-12
カテゴリ：特養
あすみの丘の1階食堂には、桜がまだまだ咲いていますよ♪ワーカーさんが、桜のモチーフを作ってくれました。風に揺られてひらひら、とても可愛いです。
ピンク・白と色とりどりの桜です
